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무더위가 절정을 향해 치닫는 여름, 입맛을 잃기 쉬운 계절에 ‘제일제면소’가 제안하는 새로운 미식의 방향은 바로 전통주 칵테일입니다. 뜨거운 태양 아래 지친 일상에 청량함을 더해줄 K-칵테일 2종, 그리고 한식 일품요리와의 절묘한 조화는 올여름을 특별하게 만들어줄 완벽한 조합이죠.
🍸 문배술, 칵테일로 다시 태어나다
전통 증류식 소주 ‘문배술 25’는 오직 곡물만으로 빚어 은은한 배 향이 매력적인 우리 술입니다. 예로부터 귀한 손님을 위한 술로 사랑받아 왔으며, 남북정상회담 만찬주로도 선정될 만큼 품격 있는 전통주죠. 이 특별한 술이 제일제면소에서 참신한 여름 칵테일로 다시 태어났습니다.
이번 여름 한정 출시된 문배술 베이스 칵테일 2종은 이름부터 감각적입니다.
- 참외로운 문배: 제철 참외와 바질을 블렌딩해, 상큼한 향과 은은한 달콤함이 어우러진 칵테일. 더위에 지친 미각을 깨워주는 듯한 싱그러움이 특징입니다.
- 문배 향긋할깻: 깻잎과 라임을 더한 이 칵테일은, 향긋하고 깔끔한 풍미가 인상적인 한국형 모히토 스타일입니다. 첫 잔을 마시는 순간 퍼지는 깻잎의 청량한 향은 이색적이면서도 전통의 정수를 느끼게 합니다.
두 칵테일 모두 알코올 도수가 부담스럽지 않아 식전주로 즐기기에 좋고, 더위에 지친 몸을 부드럽게 달래주는 역할을 합니다.
🥢 한식 일품요리와 찰떡궁합
칵테일만으로도 충분히 매력적이지만, 진정한 여름의 완성은 역시 잘 차려진 한상입니다. 제일제면소는 문배술 칵테일과 페어링하기 좋은 한식 일품요리 세트를 함께 선보였습니다.
- 문배의 여름 세트: 참외로운 문배 + 문배 향긋할깻 + 항정수육
- 문배의 풍미 세트: 참외로운 문배 + 문배 향긋할깻 + 직화 낙지볶음
항정수육은 고소한 육즙과 쫀득한 식감이 매력적인 부위로, 문배술 칵테일의 깔끔한 뒷맛과 완벽한 밸런스를 이룹니다. 특히 참외의 상큼함과 바질의 향긋함이 수육의 느끼함을 잡아주어 식욕을 더욱 자극합니다.
직화 낙지볶음은 매콤한 양념이 입맛을 확 깨우는 메뉴로, 라임과 깻잎이 어우러진 칵테일과 만나면 맵고 시원한 풍미의 폭발을 경험할 수 있죠. 더위 속에서 찾는 얼큰한 한입, 그리고 한 모금의 청량함은 미각을 단번에 리프레시 시켜줍니다.
🌿 건강한 여름, 전통의 재해석
영양사로서 바라본다면 이 조합은 단순한 ‘맛의 향연’을 넘어서 몸과 마음에 휴식을 주는 조화로운 식단이라고 표현하고 싶습니다. 참외는 수분 함량이 높고 칼륨이 풍부해 체내 열을 식히는 데 도움이 되며, 깻잎은 비타민과 향기 성분이 풍부해 스트레스 완화와 항산화 작용에 유익합니다. 여기에 곡물 베이스의 문배술은 속을 자극하지 않으면서도 기분 좋은 이완감을 줍니다.
전통주가 어렵고 무겁다는 편견을 깨고, 이렇게 현대적인 감각으로 재해석되었을 때 더 많은 이들이 일상 속에서 즐길 수 있는 문화로 자리잡을 수 있습니다.
📍 어디서 즐길 수 있나요?
이번 문배술 칵테일과 한식 세트는 제일제면소 명동점과 무교주가 제일제면소 매장에서만 만날 수 있습니다. 특히 오후 8시 이후 방문 시 칵테일 2잔 주문 시 1잔을 추가 증정하는 이벤트도 진행 중이라, 친구와의 여름밤 모임에도 제격이죠.
✨ 여름을 특별하게 만드는 한 잔
여름은 무기력과 싸우는 계절이지만, 동시에 감각이 가장 예민하게 살아나는 시간입니다. 전통의 깊이와 계절의 신선함을 한 잔에 담은 문배술 칵테일은 단순한 음료 그 이상입니다. 여름의 향기, 한국의 맛, 그리고 나만의 여유를 즐길 수 있는 가장 세련된 방법이 아닐까요?
이번 여름, 당신의 테이블 위에 전통과 현대가 어우러진 한 잔의 청량함을 올려보세요. 문배술 칵테일과 한식 일품요리가 함께하는 미식의 순간이 당신의 여름을 더욱 시원하고 특별하게 만들어줄 것입니다.